Carne alla pizzaiola al forno

Carne alla pizzaiola però cotta in forno: ecco un secondo di carne veloce nella preparazione e super sfizioso soprattutto per i bambini.

Ingredienti:

• fettine di scamone di manzo;
• olive tagliate a rondelle;
• pomodori tagliati a cubetti;
• formaggio tipo fontina tagliato a cubetti;
• pane e formaggio grattuggiato.

Preparazione delle bistecche alla pizzaiola al forno

Disponete la carne su una teglia precedentemente oliata e cosparsa di pane grattuggiato.

In una ciotola mescolate assieme i pomodori, le olive, il formaggio, un goccino d'olio, il pane ed il parmigiano. Se volete potete aggiungere un pizzico di origano.

Cospargete la carne con un pò di pane grattuggiato e disponete olive, pomodori e formaggio sulle bistecche.

Infornate e fate cuocere 15/20 minuti.

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