Patate gratinate

 Patate gratinate o patate sabbiose : ecco un semplice modo per preparare delle patate croccanti e saporite!

Ingredienti:

• patate;
• sale;
• olio;
• pane grattugiato;
• formaggio grattugiato.

Preparazione delle patate gratin o patate sabbiose

Pelate le patate e tagliatele a tocchetti.

Tagliandole di questa grandezza avrete la giusta croccantezza; se le volete più grandi non avrete lo stesso risultato a meno che non le facciate lessare qualche minuto in precedenza.

Disponetele in una pirofila (ottima di ceramica) ed oliatele.

Cospargete di formaggio e pane grattugiato

.

Mescolate salando ed unite un po' di rosmarino.

Infornate ad alta temperatura ventilato finché non saranno belle dorate.

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