Timballo di patate con mortadella ed emmental

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Cocottine di patate : ecco un'altra versione di gateau di patate... un timballo di patate con mortadella ed emmental.
Questa volta ho disposto il gateau di patate in cocottine mono-porzione per incuriosire i miei bimbi. Obiettivo raggiunto, sformato divorato!

Vi serve:
  • tre patate grandi;
  • un bicchiere scarso di latte;
  • Parmigiano grattugiato;
  • Pecorino grattugiato;
  • pane grattugiato;
  • noce moscata;
  • una noce di burro;
  • Emmental  tagliato a cubetti ;
  • mortadella tagliata come più vi piace ( a me piace a listarelle fini, ma c'è chi preferisce il cubetto);
  • un uovo.
Preparazione del gateau di patate con mortadella ed Emmental

Per il procedimento date un'occhiata qui. Cuoci per una quarantina di minuti a 200/220° finché non sarà bello gratinato.



Altre versioni di gateau di patate :
Gateau di patate con provola e salsiccia
Timballo o gateau di patate con uovo sodo,speck e scamorza

Commenti

  1. Eleonora5 maggio 2011 alle ore 18:55

    troppo bella l'idea, per stuzzicare i bimbi!!

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  2. Buhbuhbutter5 maggio 2011 alle ore 19:36

    Ciao Serena! Grazie della piacevole visita, del supporto e della soffiata sui piatti light! Andrò a trovare la tua sezione dieta, di tanto in tanto, per cambiare la mia, che ogni tanto diventa ripetitiva! Che bella la tua descrizione, sei una mamma giovanissima che sprizza tanta allegria! A presto! Stefania ;)

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  3. riccioli di cioccolato5 maggio 2011 alle ore 20:39

    Che aspetto invitante, peccato che non ho bambini!! vorraà dire che lo preparerò per me, ciao.

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  4. Fausta Lavagna5 maggio 2011 alle ore 20:44

    ciao Sere, anch'io lo faccio simile (senza mortadella), ma il tuo, servito in ciocottine monoporzione, è molto più chiccoso. Complimenti per le attenzioni che hai per i tuoi bimbi... unn bacione e buona serata

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  5. Marcella5 maggio 2011 alle ore 22:44

    Che carine le cocottine di patate! Mia madre fa una cosa somile ma in versione meno chic...deliziose!

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  6. Rafil5 maggio 2011 alle ore 23:40

    che buone queste cocottine, le mangerei anche adesso ^_^

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  7. ♫ ♪ Anna ♫ ♪6 maggio 2011 alle ore 06:31

    Bella e gustosa!sono un'amore di cocottine ^_*
    complimenti !!
    Buon fine settimana

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  8. Le Ricette di Tina6 maggio 2011 alle ore 07:59

    Davvero buonissime!!un buon piatto unico :)

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  9. Jeggy6 maggio 2011 alle ore 08:18

    Adoro i gateau e questo è davvero goloso! Complimenti! Forse te lo rubo per il weekend!
    Ciao

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  10. Caia6 maggio 2011 alle ore 09:25

    buonissima versione monoporzione del gateau, bravissima Sere!!!
    bacioni

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  11. Le Ricette di Tina9 maggio 2011 alle ore 07:56

    buongiorno cara..buona settimana

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  12. giorgia10 maggio 2011 alle ore 11:25

    Che bellee! Le ho fatte! Ho diminuito il formaggio nell'impasto e le ho servite con una fonduta di grana, come qui
    http://tinyurl.com/6yh9yg8
    Grazie dell'ispirazione :)

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