Cocottine di patate : ecco un'altra versione di gateau di patate... un timballo di patate con mortadella ed emmental.
Questa volta ho disposto il gateau di patate in cocottine mono-porzione per incuriosire i miei bimbi. Obiettivo raggiunto, sformato divorato!
Vi serve:
- tre patate grandi;
- un bicchiere scarso di latte;
- Parmigiano grattugiato;
- Pecorino grattugiato;
- pane grattugiato;
- noce moscata;
- una noce di burro;
- Emmental tagliato a cubetti ;
- mortadella tagliata come più vi piace ( a me piace a listarelle fini, ma c'è chi preferisce il cubetto);
- un uovo.
Preparazione del gateau di patate con mortadella ed Emmental
Per il procedimento date un'occhiata qui. Cuoci per una quarantina di minuti a 200/220° finché non sarà bello gratinato.
Altre versioni di gateau di patate :
troppo bella l'idea, per stuzzicare i bimbi!!
RispondiEliminaCiao Serena! Grazie della piacevole visita, del supporto e della soffiata sui piatti light! Andrò a trovare la tua sezione dieta, di tanto in tanto, per cambiare la mia, che ogni tanto diventa ripetitiva! Che bella la tua descrizione, sei una mamma giovanissima che sprizza tanta allegria! A presto! Stefania ;)
RispondiEliminaChe aspetto invitante, peccato che non ho bambini!! vorraà dire che lo preparerò per me, ciao.
RispondiEliminaciao Sere, anch'io lo faccio simile (senza mortadella), ma il tuo, servito in ciocottine monoporzione, è molto più chiccoso. Complimenti per le attenzioni che hai per i tuoi bimbi... unn bacione e buona serata
RispondiEliminaChe carine le cocottine di patate! Mia madre fa una cosa somile ma in versione meno chic...deliziose!
RispondiEliminache buone queste cocottine, le mangerei anche adesso ^_^
RispondiEliminaBella e gustosa!sono un'amore di cocottine ^_*
RispondiEliminacomplimenti !!
Buon fine settimana
Davvero buonissime!!un buon piatto unico :)
RispondiEliminaAdoro i gateau e questo è davvero goloso! Complimenti! Forse te lo rubo per il weekend!
RispondiEliminaCiao
buonissima versione monoporzione del gateau, bravissima Sere!!!
RispondiEliminabacioni
buongiorno cara..buona settimana
RispondiEliminaChe bellee! Le ho fatte! Ho diminuito il formaggio nell'impasto e le ho servite con una fonduta di grana, come qui
RispondiEliminahttp://tinyurl.com/6yh9yg8
Grazie dell'ispirazione :)