Involtini di salmone gustosi

Involtini di salmone affumicato:  un antipasto originale e sfizioso che vi piacerà!!!

Vi serve:

• fettine di salmone affumicato;
• lattuga tagliata a julienne;

• mascarpone e philadelphia in pari quantità mescolati, salati (leggermente) e pepati;
• semi di sesamo (per alternare anche di papavero, io non ne avevo).
  
  
  Preparazione degli involtini di salmone affumicato con mascarpone

Rispetto alla ricetta originale ho condito leggermente l'insalata con l'aceto (volendo anche il limone va bene ) per creare un po' di contrasto; dopodichè l'ho amalgamata ai due formaggi e spalmata sulle fettine di salmone

Arrotolate; potete lasciarli interi o tagliarli a pezzi.

In un piattino disponete una bella manciata di semi di sesamo e passatevi gli involtini.

La ricetta l' ho scovata un paio d'annetti fa sul Blog di Zia Caua .

Vedi anche:
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