Questo è un sughetto classico, che si cucina spesso e piace tanto ai bimbi; motivo per cui entrerà a far parte della mia sezione " a misura di bimbo".- due scalogni;
- due confezioni di tonno "trancio intero" della AS do MAR ;
- prezzemolo;
- sale e pepe q.b.;
- olio evo;
- una scatola di pelati;
- un po' di passata;
- un cucchiaino di zucchero ed un goccino di latte.
Tritate lo scalogno e soffriggetelo in poco olio evo. Sgocciolate per bene il tonno, sgranatelo ed unitelo allo scalogno con il prezzemolo fresco tritato
Aggiungete i pelati passati, salate e cuocete a fiamma alta per 7/8 minuti mescolando spesso; quando si sarà asciugato unite poca passata, cinque minuti e poi lo zucchero ed il latte (come per il sugo al pomodoro).
Come pasta ho scelto " gli gnocchi", da quanto non li mangiavo!! ed il tonno si nasconde nella conca...
Vedi anche:
L'ho fatto oggi a mio figlio anche se non è più un bimbo ^_* piace a tutti per fortuna
RispondiEliminaBuono brava!!
Ottima scelta quel tipo di pasta è tanto che non la prendo !
baciotti Anna
e si proprio un bel sughetto!
RispondiEliminaBuonissimo:)un primo molto gustoso! Ciao
RispondiEliminaMia figlia adora il sugo con il tonno!!Certo, magari non aggiungo il peperoncino perchè è ancora troppo piccola...!:)
RispondiEliminaLa tua è una versione molto gustosa, complimenti!
Belli e utili i tuoi passo-passo...
Ciao, un bacio, Irene
Buonissima!! a casa mia la mangerebbero a pranzo e acena tutti i giorni :D!! ciao bella la foto in primo piano!
RispondiEliminache buono!!!ma hai cambiato macchinetta?^_^ bravissimaaa buona giornata
RispondiEliminae per noi grandi no?io me lo pappo tutto!!!!
RispondiEliminaciaoo Sere, appetitoso davvero il tuo piatto! Un bacione
RispondiEliminayummy yummy..Delicious..Thanks for the recipe dear
RispondiEliminaDo visit my blog too
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