Il tomino in crosta è un idea semplice e veloce per un antipasto sfiziosissimo.
Vi serve:
pasta sfoglia stesa
due tomini
due fette di speck
albume per spennellare
Avvolgete il tomino con la fetta di speck; adagiatelo sulla sfoglia e con un coppapasta o un coltello tagliate la sfoglia attorno tenendo un margine di un centimetro o poco più.
Terminata quest'operazione ritagliate un altro cerchio di pasta, questa volta della stessa larghezza del tomino e mettetelo sopra
Richiudete sigillando bene i bordi e praticate delle ondine sulla superficie.
Spennellate con l'albume sbattuto ed infornate a 180° per 15/20 minuti.
Trionfo di sapore, spettacolo di gusto!!!
...godiamoci insieme questo formaggio filante che cola...
... e così si presenta tagliato a 4 ...
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Deve essere buonissimo! :)
RispondiEliminaCiao Micòl!!! che bello risentirti!!! si in effetti era la fine del mondo!!! provalo!!!
RispondiEliminaMamma che goduria quel formaggio che fila!!
RispondiEliminaDeve essere buonissimo!!
Un abbraccio Carmen
Il tomino in crosta mi piace da matti(senza speck)!!!! Bellissima idea!!!!
RispondiEliminaMamma mia..che bello che è...quella lacrima di formaggio filante è tutto un programma :)
RispondiEliminaCiaoo carissima!!sempre ottime idee!!
RispondiEliminap.s. ho aggiunto il tuo link nel post stamattina spero non ti dispiaccia ^_^,un bacione buona domenica
quanto mi piace l'idea del tomino in crosta!!!!!
RispondiEliminaper "il"gnocco fritto,certo che lo faccio!
trovi il post nella sezione pane e affini del blog!
vai a vedere!un bacione sere!
Semplice, veloce e gustosissima... cosa chiedere di più a una ricetta? E' squisito!!
RispondiEliminaChe idea sfiziosa: il tomino finisce sempre per sciogliersi nella padella...così sarà un esplosione di bontà ^_^ Ciao
RispondiEliminamadonna che meravigliaaaaaaaaa
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