Scaloppine con pomodori, basilico e formaggio filante:
questo post è pensato per le mamme, sempre indaffarate e di fretta, ma sempre attente all'alimentazione della propria famiglia: nutriente,sana e completa.
Anche se le mamme spesso lavorano la cena infrasettimanale non è lasciata al caso; per questo ho dedicato una sezione del mio blog a ricette "per chi non ha tempo di cucinare".
Questo piatto è una valida alternativa alla classica bistecca ai ferri.
questo post è pensato per le mamme, sempre indaffarate e di fretta, ma sempre attente all'alimentazione della propria famiglia: nutriente,sana e completa.
Anche se le mamme spesso lavorano la cena infrasettimanale non è lasciata al caso; per questo ho dedicato una sezione del mio blog a ricette "per chi non ha tempo di cucinare".
Questo piatto è una valida alternativa alla classica bistecca ai ferri.
Vi serve:
- fettine di scamone;
- fettine sottili di pomodoro;
- fettine di Fontina;
- sale e pepe;
- foglie di basilico;
- olio evo.
Battere la carne; scottarla da un lato in una padella con un goccio d'olio. Girarla; salare, pepare, disporre le fettine di pomodoro (salatele leggermente in precedenza), le foglie di basilico ed il formaggio (fate attenzione all'ordine di disposizione). Coprite e cuocete finché il formaggio non sarà sciolto. Servite con broccoletti affogati.
Tempo di preparazione degli ingredienti : 5 minuti. Tempo di cottura della carne: 7 minuti. Tempo totale: 12 minuti.
Vedi anche:
Bravissima , mi piacciono le ricette semplici e veloci!
RispondiEliminaMolto gustosa e ricca!!
Buona serata Anna
hai creato una sezione molto utile!!buonissime queste scaloppe mai fatte così!!brava!1buon w.e.
RispondiEliminaciao, lo sai che nel blog di mamma papera ce un contest di piatti speed????
RispondiEliminagrazie del tuo passagggio da me! ci sentiamo presto!
ciao!
e' stato bello trovare un tuo commento nel mio post e con gioia ricambio la visita e mi aggiungo tra i tuoi sotenitori,auguri per il tuo blog che promette tanto di buono!!!baci
RispondiEliminale tue scaloppine sono davvero buone..nella semplicita' del piatto ci sta sempre tanta genuinita'..buona serata
grazie per la visita, piacere di conoscerti! complimenti per il blog e per queste scaloppe veramente buone... a presto
RispondiEliminaVi ringrazio ragazze, cara Ele no non lo sapevo, ora vado a vedere
RispondiEliminaCiao Sere augurissimi alla tua mamma!!un bacione!!!buona domenica
RispondiEliminaCiao Sere mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori il tuo blog mi piace molto e queste fettine sono favolose oltre ad essere veloci da fare, danno un tocco davvero speciale alla solita fettina !!!Bravissima da oggi ti seguo un bacione!!!
RispondiEliminaGuarda che questa ricetta va benissimo anche per chi ha tempo in abbondanza...
RispondiEliminaSpesso velocità e gusti si coniugano perfettamente!
Un bacione e buona domenica
wow ma sembrano super gustose le provo grazie anche per il contest
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