Preparazione della focaccia ripiena di cotto, fontina ed olive taggiasche
Preparate l'impasto per la focaccia descritto qui (oppure acquistate quella già pronta e stesa).
Dopo la seconda lievitazione stendete la pasta piuttosto sottile, farcite una metà con il prosciutto cotto, il fontina e le olive taggiasche (altrimenti funghi, o peperoni o carciofi...quello che vi va).
A questo punto chiudete a mò di calzone ripiegando bene i bordi e schiacciandoli con una forchetta. Preparate un'emulsione con sale,olio e acqua e spennellatela sulla superficie della focaccia. Praticate dei piccoli tagli .
Fate riposare per una ventina di minuti ed infornate alla massima temperatura per una quindicina di minuti.
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la focaccia, cucinata in qualsiasi modo, è sempre una cosa che mi fa andare fuori di testa! La tua dev'essere ottima ed il vedere quel bel ripieno, per di più a quest'ora, mhmmm mi mette un appetito!
RispondiEliminaun bacio e buona serata
questa focaccia deve essere favolosa!! si intravvede un ripieno davvero invitante...
RispondiEliminaQuanto è invitante, ghiottissima!!!!!
RispondiEliminaLa focaccia mi stuzzica parecchio! E poi che ripieno da urlo!
RispondiEliminaquesta focaccia ha un ripieno buonissimo!!!
RispondiEliminabrava
Grazie tesoro!!! è davvero fantastica :))) l'aggiungo subito!!!Ricordati che puoi partecipare con quante ricette vuoi.kisssssss
RispondiEliminaChe bella focaccia con uno strepitoso ripieno!!!
RispondiEliminaBuonanotte
mamma mia stepitosa questa focaccia!!!
RispondiEliminaChe delizia questa focaccia le adoro!!
RispondiEliminaBravissima come sempre baci Anna
Super buona e super gustosa, complimenti un'ottima proposta. Ciao.
RispondiEliminaBuongiorno tesoro!!!kisss
RispondiEliminaMolto invitante questa focaccia...buonissima.
RispondiEliminaciao
MAMMA MIA, CHE GODURIA DEV'ESSERE QUESTA FOCACCIA!!!!!
RispondiEliminaMi fai svenire....
COMPLIMENTI per il tuo blog...
Che buona questa focaccia, brava cara, la proverò di sicuro.
RispondiEliminaOgni volta che visito il tuo paese meraviglioso,mangio la focaccia!La tua sembra piu che buona!!!Bravissima,cara Sere!!!
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