Brioscine rustiche con i wurstel : sfizioso antipastino, ideale anche come finger food, per un aperitivo gustoso!! Di facile e veloce esecuzione, vi serve:- una confezione di pasta sfoglia rotonda;
- piccoli wurstel;
- uovo sbattuto.
Preparazione dei croissant rustici con wurstel
Stendete la sfoglia e dividetela in 8 spicchi, così:
Se volete dei croissant medi, utilizzate lo spicchio intero (ottenendone così 8) se li volete più piccolini dividete gli spicchi a metà e disponete il pezzo di wurstel nella parte più larga .Io avevo solo w. grandi ma non vanno bene, anche se divisi a metà rovinano la forma, per questo vi consiglio di utilizzare quelli piccolini o dividere i grandi in 4.
Arrotolate, chiudete e schiacciate le estremità girandole verso l'interno.
Spennellate con l'uovo sbattuto, bucherellate con i rembi di una forchetta, accendete il forno a 180°. Nel frattempo riponeteli in frigo la pasta sfoglia gonfia di più quando è fredda). In 15 minuti sono pronti.
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Sono davvero una bellissima idea e fanno anche un bell'effetto.
RispondiEliminaBrava.