Oggi vi posto una ricettina davvero particolare! Noi la chiamiamo smorn, ed è un piatto che, anche se dolce, lo mangiamo come cena. Poi magari ci mangiamo dietro qualcos'altro di salato, ma è molto buono! Semplice e veloce da preparare, è ottimo con le nostre mele melinda qualità renetta (anche chiamate mele Canada) che si usano per lo strudel.
Vi serve:
- un paio di mele pelate e tagliate a cubettini;
- un pizzico di sale;
- un uovo;
- un cucchiaio di farina;
- latte quanto basta per ottenere un composto così:
Preparazione dello smorn
In una padella ben unta far addensare come fosse una frittata.
A quel punto lo dovete rompere con una spatola, coprire e continuare la cottura in forno o sul gas con il coperchio, finché le mele non saranno cotte. Va "spatolato" spesso.
Servite con abbondante zucchero semolato.
Vedi anche:
Che ricetta originale e che buona!!
RispondiEliminabravissima da fare!
un bacione Anna
Ciao,Sere!Che bella idea questo smorn!Facile e buonissimo!Brava,cara:)
RispondiEliminaNon ne conoscevo l'esistenza...dev'essere ottimo, complimenti, ciao.
RispondiEliminaDavvero originale! Non lo conoscevo affatto! Quante coso non conosco Sere!
RispondiEliminaBaci e buona notte!
Che ricettina originale! L'ho inserita tra le partecipanti al contest e ti ringrazio! Un abbraccio!
RispondiEliminaChe bella ricetta, non la conoscevo....ma sicuramente da provare!
RispondiEliminaBuona giornata
bellissima ricetta!!è iniziato il mio primo contest ti và di partecipare?http://tina.giallozafferano.it/2011/04/18/two-gust-is-megl-che-oneil-mio-primo-contest/
RispondiEliminaDavvero delizioso. Un piatto che non conoscevo ma che sembra davvero ottimo. Un saluto
RispondiEliminaEcco come mangiare la mela in modo gustoso ed originale ^_^ da provare!
RispondiEliminaBuongiorno cara!!un bacione
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